Выращивание подсолнечника
Самым важным в технологии возделывания подсолнечника считается период, когда образовываются первые несколько пар листьев. Именно в этот момент закладывается зачаток корзинки и количество семян у будущего взрослого растения, это происходит приблизительно через 30-40 дней после посадки. В этот период нужно поддерживать необходимую влажность и земля должна содержать оптимальное количество питательных веществ. Период начала цветения самый критический, в этот момент растение использует около 50 % всех питательных веществ и воды, главное не упустить этот момент и хорошо увлажнить и удобрить землю. Расцветает подсолнечник через 20-30 дней после того как сформировалась корзинка и цветет приблизительно 2 недели.
Растение любит разного рода чернозем, лесные и каштановые почвы. И очень негативно относиться к песчаным, глинистым, кислым и засоленным землям. Для средней урожайности подсолнечнику необходимо взять из почвы 110 кг/га азота, 250кг/га калия и 50 кг фосфора. Технология возделывания подсолнечника предполагает возвращение на прежнюю почву минимум через 7 лет, а лучше лет через 10. На полях где будет выращиваться подсолнечник лучше в предшествующие годы высаживать кукурузу, бобовые, озимую пшеницу. И не рекомендуется высадка на полях где в предыдущий период росла сахарная свекла – это существенно снизит урожай подсолнечника.
Внесение удобрений влияет не только на урожайность подсолнуха, но и на его маслянистые качества. Придерживаясь технологии возделывания подсолнечника необходимо вносить основную часть удобрений в период обработки почвы, а фосфаты вместе с посевом сбоку от рядков. Помощь в увеличении урожайности даст и ранняя подкормка растения минеральными удобрениями.
Гибриды подсолнечника
До недавнего времени подсолнечник считался ранней культурой, но на сегодня высокомасличные гибриды подсолнечника нуждаются в температуре почвы не ниже 10-12 ?С и высаживаются через 10 -15 дней после ранних культур яровых. Обычные сорта дают наибольшую урожайность без дополнительного полива, если их высаживать со средней густотой 50 тыс./га, а для гибридов подсолнечника необходима плотность посадки около 65 тыс. /га.
Растения перед посевом, обрабатывают микробиологическими препаратами и стимуляторами роста, и высаживают на глубину приблизительно 6 см, а если почва сухая, то немного глубже. Такая технология выращивания подсолнечника обеспечивает более предсказуемый и полноценный урожай.
Уборку растения начинают, когда потемнели семена у более 85% корзинок, а их влажность не превышает 15%.
И еще одна хитрость: для увеличения урожая на 20-30%, в момент цветения на поля выпускают пчел, которых предварительно подкармливают сахарным сиропом.
Подсолнечник - светолюбивое растение, которое предпочитает умеренную влажность. Наилучшая температура для прорастания семян 20-25 ?С, более низкие температуры замедляют первые всходы растения, а более высокие плохо влияют на процесс опыления и развитие плодов. Но, не смотря на это, восходы прекрасно переносят небольшие заморозки. Знание некоторых особенностей растения облегчит выращивание подсолнечника, например, учитывая светолюбивость, нужно не слишком густо его высаживать, чтобы добиться более коротких толстых и устойчивых стеблей, а главное крупных корзинок.
