Будучи помещен в условия закрытого грунта, инжир достигает в высоту не более 2 метров, но обладает пышной кроной. Не все сорта растения плодоносят. Так, в частности, получить сладкий и удивительно полезный плод возможно лишь от таких разновидностей фигового дерева, как Кадота, Далматский, Солнечный, Фиолетовый, Оглобша и Сочинский. 
 

Полезные свойства инжира

Плоды смоковницы обладают целебными свойствами, но не хранятся долго. Поэтому выращивание инжира дома – отличное решение для лиц, страдающих заболеваниями сердечнососудистой системы, склонностью к тромбам, инфекциями мочеполовой системы и даже онкологическими заболеваниями. 
 
Наибольшей пользой обладают именно свежие плоды растения, но и в сушеном виде они оказывают свое целебное воздействие на организм. Выращивание инжира позволяет получить в любое время и совершенно бесплатно уникальное и естественное лекарство. Очень богаты плоды смоковницы витаминами, особенно C, и группы B. Богаты они кальцием, железом и прочими полезными веществами. 
 
Также, выращивание инжира дает отличное средство от простудных и легочных заболеваний, высокой температуры и кожных воспалительных процессов. Для этого готовят специальный отвар и употребляют его несколько раз в день по 100мл. 
 
Из его плодов готовят также разные лакомства: варенье, джемы, сиропы и так далее. Его вкусно есть в засушенном виде, можно употреблять в качестве украшения блюд или ингредиента выпечки. С большой осторожностью следует употреблять в пищу сушеный инжир людям с избыточной массой тела или диабетом, так как в нем очень высоко содержание сахара. 
 
Важно помнить, что плоды, не достигшие зрелости, употреблять ни в каком виде нельзя, из-за едкости сока. Они напоминают небольшую грушу и окрашены в желтый или фиолетовый цвет. Некоторое неудобство создает обилие в плоде мелких семечек, которые застревают между зубов. Но, эта мелочь, которой можно пренебречь ради вкуса и пользу от растения. 
 

Принципы выращивания инжира

 
Особых способностей выращивание инжира не требует, однако, некоторые меры принять необходимо. Так, в частности, растение требует обеспечения хорошего дренажа для впитывания избыточной влаги. К составу почвы и наличию света смоковница не требовательна, также прекрасно она переносит и сухость комнатного воздуха, что неизбежно в отопительный сезон. 
 
Выращивание инжира начинается с его посадки. Для этого можно взять черенок, прикорневой отросток или семена растения. Оно отлично приживется в любом из трех случаев. Однако, следует помнить, что ожидать плоды можно не раньше, чем через 5 лет после посадки. Принимая во внимание внушительные габариты взрослого растения, лучше позаботиться о деревянной глубокой кадке для него. 
 
Чтобы выращивание инжира в домашних условиях не доставляло особых хлопот, необходимо сразу обеспечить ему надлежащие условия и впоследствии лишь поддерживать их. К таковым относится достаточность света, теплый воздух, своевременный полив и отсутствие сквозняков. 
 
Если все условия соблюдены, то выращивание инжира станет увлекательным и приятным занятием, а примерно два раза в год его владелец сможет собрать урожай. Плодоносит растение в начале лета и в середине осени. Чтобы активизировать этот процесс, инжир необходимо подкармливать органическими удобрениями и специальными составами. 
Читать далее