Клубника – любимое лакомство многих людей, большинство из которых покупают яркие ароматные ягоды, когда сезон сбора урожая еще не начался. Именно в этот период на прилавках рынков и магазинов появляются красивые плоды, выращенные в тепличных условиях. Цены на них немаленькие, так как в процессе выращивания проводится кропотливая работа, требующая определенных умений, затрат и навыков.

Конечно, тепличное хозяйство и его изготовление требует больших затрат. Это, пожалуй, единственный минус в выращивании клубники в теплицах. Что же касается плюсов, то их значительно больше. Во-первых, объем урожая, собранный в открытой местности будет значительно меньше из-за особенностей погоды. Во-вторых, для посадки ягод в теплицах земли требуется меньше, а солнечный свет и тепло можно обеспечить с помощью ламп и обогревателей. И, в-третьих, в тепличных условиях плоды созревают круглый год.

Но, чтобы получить обильный и вкусный урожай необходимо придерживаться многих правил по посадке саженцев, сбору плодов и их хранению. Так, для посадки клубники используют грунт из усов, подготовленный в прошлом сезоне в открытом грунте. Посадка начинается в конце октября с расчетом 2 тысячи саженцев на 100 квадратных метров.

Садить растения лучше всего в теплицы из поликарбоната, они пропускают достаточно света и обеспечивают максимальный комфорт для растений.

Значительную роль во всем процессе выращивания клубники в тепличных условиях играют такие факторы, как свет и температура воздуха. В теплицах должны быть специальные системы освещения, работающие до 16 часов в день. Также необходимо постоянно вести контроль за уровнем влажности и температуры. Так, при повышении температуры ягоды созревают быстрее, а при понижении – медленнее, но становятся более крепкими. Влажность воздуха при посадке должна составлять около 85 % , а впоследствии снизиться до 75 % .

В плане полива, капельное орошение клубники – наиболее оптимальный вариант. При этом процессе происходит следующее:
1. Полив может длиться целые сутки благодаря особенностям системы.
2. Количество потребляемой воды уменьшается до 60 %.
3. Вода равномерно распределяется по всему ряду.
4. Остается сухое место между рядами.
5. Расход химикатов уменьшается.
6. Снижается уплотнение и загрязнение грунта.

Кроме того, сборщики урожая должны быть опытными и окончить сельскохозяйственные курсы по выращиванию клубники. Они должны знать правила сбора, хранения и перевозки клубники, а также выполнять следующие функции:
- не иметь при себе никаких стеклянных предметов;
- коротко стричь ногти, так как длинными ногтями можно повредить ягоды (одна потекшая клубничка может повредить весь ящик);
- собирать клубнику прямо в тот ящик, из которого она в будущем будет продаваться (в корзины или бумажные пакеты).