Название «момордика» имеет латинское происхождение и переводится, как «кусачий». Подобное наименование оправдано тем, что в период развития стебель и листья растения жгутся, подобно всем известной крапиве. Но с появлением спелых плодов момордика больше не кусается.   

  Базилик (благородный) один из самых известных и распространенных растений в нашей стране и о его полезных свойствах знают многие. Он довольно часто встречается на огородных грядках, он используется как ароматная приправа в разнообразных соусах к мясным и овощным блюдам, а про его полезные свойства не стоить забывать.  

  Для получения обильного урожая нужно знать некоторые особенности выращивания овощей в открытом грунте: какие семена и корнеплоды лучше высаживать в почву с осени, а какие весной, чем проводить подкормку, какое расстояние соблюдать между растениями?  

  Вешенка – один из самых доступных на сегодняшний день грибов, для искусственного культивирования. Организации для выращивания вешенки нужно использовать только качественный посевной материал, а также требуется соблюдение технологий и правил фитосанитарии. По технологическим особенностям выращивание вешенки не требует больших капиталовложений.

  Репчатый лук – относительно холодостойкая культура, семена которого могут прорастать при температуре 5-6 градусов. Причем его всходы могут пережить низкие температуры и заморозки. Первое время выращивания, лук требует влажной почвы, но со временем, когда он прорастет более сильно, влага будет только задерживать рост луковицы, поэтому не рекомендуется обильно поливать его водой на более поздних стадиях роста. Так же следует помнить, что он лучше всего приживается на почве с нейтральной реакцией и достаточно высоким уровнем плодородности.   

  Вообще выращивать шампиньоны стало довольно прибыльно. Но для того, чтобы получить прибыль необходимо соблюдать определенные требования и отнестись к этому со всей ответственностью. Выращивание шампиньонов, процесс не простой, который состоит из нескольких этапов, выполнение которых приведет Вас к прибыли. Шампиньоны самые распространенные грибы, выращиваемые в промышленном масштабе.  

Малина является одним из любимейших ягод взрослых и детей, культивируемых на приусадебных участках и огородах. Эта ягода богата полезными микроэлементами и витаминами, кроме того, она чрезвычайно вкусная, из нее можно готовить различные варенья и компоты. Выращивание малины подразумевает под собой несколько несложных правил. Прежде всего, необходимо знать, что растение является многолетним кустарником. Стебель, как правило, живет два года, а затем, после его засыхания и подрезания на его месте вырастает новый.   

  Характерный вкус чеснока знаком каждому. В нем содержится огромное количество микроэлементов и витаминов, таких как углеводы, минеральные соли и азотистые вещества. Запах чеснок имеет благодаря эфирным маслам.  

  Сладкий перец – небольшое растение, достигающее 40-60 см. Его относят к теплолюбивым растениям. При создании всех необходимых для него условий, он может расти, цвести и приносить плоды в домашних условиях. Цветение происходит беловато-желтыми цветками, а опыление может происходить и своей пыльцой и чужой. Основное правило посадки перца: не стоит садить сладкий перец около горького, так как происходит переопыление и все перцы вырастут горькими. Цвет плодов может быть разнообразным: от белого до фиолетового.   

  Имея пониженную потребность к освещению, цитрусовые способны расти, а также активно плодоносить даже в недостаточно светлых помещениях. Несмотря на это, не все они в комнатных условиях приносят качественные плоды. К примеру, у мандаринов и апельсинов плоды довольно кислые, что существенно снижает их вкусовые свойства. Усиление же кислотности, наоборот, повышает его пищевое значение. Помимо всего, он легко размножается черенками, чего не скажешь об апельсине и мандарине. Из всех цитрусовых именно выращивание лимона в комнатных условиях представляется наиболее приемлемым.  

  Пшеница одна из культур, которые очень требовательны к предыдущим выращенным культурам из-за того что у нее слабо развитая корневая система. Так же стоит проверить качество подготовки и фитосанитарное состояние почвы. Выращивание пшеницы удачно приходится после культур ранней уборки урожая, после которых уменьшается уровень засоренности, уменьшается уровень распространения болезней и вредителей, а сама почва становится приветливой в усвоении питательных веществ. Такими культурами могут быть многолетние травы, одногодичные травы, зернобобовые, кормовая кукуруза,  гречка, силосная кукуруза, рапс, ранняя и среднеспелая картофель.  

  Родиной выращивания сахарной кукурузы принято считать регионы Центральной Америки, в Европе же она появилась 400 лет. Сахарная кукуруза является однолетним растением, которое достигает в своем росте до 3 метров (выявлены редкие случаи, когда рост стебля кукурузы достигал 6 и более метров), оно имеет довольно крупные листья, достигающие до 10 см в ширину и до 1 м в длину. Соцветие является раздельнополым, а плод представляет собой почковидную или округлую сжатую зерновку, чей окрас зависит от сорта растения: чаще всего желтый, но бывает красноватый, фиолетовый, синий и даже черный. В России в основном выращивают кукурузу с ярко-желтым и белым цветом зерна.  

  На территории России, а особенно в ее южных районах, выращивание табака давно является привычным делом, причем количество сортов говорит само за себя: «Юбилейный», «Трапезонд-15», «Трапезонд-219», «Остролист 215». Более же широко выращивается обычная махорка, которая, тем не менее, также имеет свои названия: «М. Пехлец 4», «Пехлец местный», «АС 18/7» и «Дурман местный». Неприхотливость и стойкость данной культуры к различным капризам природы позволяет получить с 0,01 га 30-40 кг сухого листа продукции.        

  Выращивание земляники, весьма популярное занятие, как у сельских жителей, так и среди огромного количества горожан, сажающих ее на своих садовых участках.  

  Выращивание свеклы начинают с посева, который происходит через две недели после высадки морковных семян. К свекольным семенам нет необходимости применять замачивание, первые всходы показываются уже на пятый-седьмой день. В начальном периоде своего роста, свекла требует тщательного полива, а когда пошло завязывание самого корнеплода, то полив можно предельно ограничить, либо вообще прекратить. Так как, глубина проникновения сосущего волоска в землю составляет около 4 метров.  

  Фасоль – один из полезных диетических продуктов. Ученые доказали, что она намного калорийней и полезней мяса животных, так как в ней содержится большее количество белка. А его качество не хуже, чем у диетических куриных яиц. Хозяйки с удовольствием применяют фасоль в приготовлении различных блюд, а так же запасают впрок.