Очанка - травянистое однолетнее растение, имеющее прямой, простой или чаще ветвистый от середины, стебель красного оттенка, опушенный волосками, длинной до 20 см.   

  Латинское название Linaria vulgaris, при этом русское звучит гораздо проще - Льнянка обыкновенная. Это многолетнее растение, относящееся к семейству норичниковых (лат. –Scrophulariaсеа), имеет стержневой корень. Растение вырастает высотой до 90 см, имеет густую листву и прямостоячие стебли. Листья достигают длиной 2-7 см, сидячие, очередные, линейные или узколанцетные. При выращивании льнянки обыкновенной вскоре увидите, как растение покроется бледно-желтыми цветами с оранжевым верхом.  

  Издревле майоран культивировался в качестве лекарственного и декоративного растения. Сегодня выращивание майорана представлено несколько иными целями.  

  Кориандр посевной – очень ценное пряно-ароматическое однолетнее травянистое растение. Не все знают, что популярная в кавказской кухне кинза это зелень кориандра. Она имеет прямой разветвленный к верху стебель высотой до восьмидесяти сантиметров. Родина кинзы Средиземноморье. С древнегреческого языка слово кориандр переводится, как клоп. Вероятно, что такое название он получил из за своего резкого запаха в период созревания.   

  Кислица – многолетнее растение, относящееся к роду оксалис, семейства кисличные. Среди кислиц есть много видов, предназначенных для выращивания в домашних условиях, существуют также многочисленные виды для озеленения балконов и для сада. Листочки этих очаровательных растений бывают как зелеными, так и красными, а цветы – белые, желтые, розовые.   

  О лекарственных свойствах календулы люди знают с давних времён. Благодаря биологически активным веществам, содержащихся в её цветах, она получила название календула лекарственная. Богатая витамином С, яблочной кислотой, эфирном маслом, она применяется как в народной, так и официальной медицине. Полезные вещества, содержащиеся в календуле, оказывают противовосполительное, обезболивающее, мочегонное и желчегонное воздействие на организм, способствуют понижению кровяного давления, действуют как успокаиваюшее средство центральной нервной системы.  

  Существует множество разновидностей перцев – от сладких сортов до жгуче острых. Об одном из них, стручковом кайенском перце, хотелось бы рассказать подробнее.  

  Под защищенным грунтом понимаются земельные участки и сооружения, оборудованные таким образом, что создают искусственный или улучшают естественный микроклимат и позволяют выращивать сельскохозяйственные растения вне зависимости от сезона.  

Высевкой семян и высаживанием корнеплодов, растущих в открытом грунте, для некоторых культур удобнее заниматься ещё осенью.  Так, к примеру, высаживание чеснока стоит начать к середине октября. Рассчитайте, чтобы к приходу стабильного мороза зубки смогли прочно укорениться, но на поверхность бы не вылезли. В овощеводстве открытого грунта для чеснока обычно используется посадка в борозды, между которыми 10 см, с заглублением на 5 см. Сохранит растение от возможных вымерзаний ботва перца, если ею прикрыть грядки с началом ноября. К тому же необходимо предупредить загнивание. Для этого проверяйте, не застаивается ли вода в посадках чеснока.     

Кому же не известны полезные свойства череды?! Основное применение череды - народная медицина. Это - травянистое растение, относящееся к семейству астровых, иначе говоря - сложноцветных. Распространено по всей территории России и Украины, известно оно также, в Сибири и на Кавказе, и Дальнем Востоке. Растение любит влагу, поэтому обычно встречается на берегах рек и озер, также подходящее место для сбора череды - болота и поля.  

В нетрадиционной медицине вербена лекарственная используется при простудных заболеваниях, болях в голове, кишечных коликах. Отвар вербены из листков и цветов отличное лекарственное средство. Вербена может вызывать повышенный аппетит, используется при камнях в желчи, нейродермите, холецистите, гастрите: заливаем 1 ложку (столовую) вербены на стакан кипятка, дать настояться около 20 мин., процеживаем. Дозволенная доза по 100 мл. дважды в день.  

  Гречиха является культурным растением, родиной которого считается Восточная Азия (в иных источниках – Сибирь). В Европу была предположительно завезена монголами. Гречиха посевная упоминается ещё во врачебных рукописях Тибета (около 686 лет до н.э.). После занесения её в Европу, она хорошо распространилась в ряде европейских стран, являющихся на данный момент процветающими.  

  В переводе с латинского название бобового растения люпин, означает «волк». Такое название цветок получил за свои способности жадного усваивания питательных веществ из различных почв. Уникальная способность люпина заключается в его хороших азота накопительных свойствах. Выращивание люпина ведется еще с давних времён, данное растение используется как декоративное.  

  Белый лен - это однолетнее, травянистое растение, семейств льновых. Важнейшая техническая культура. Имеется два вида выращивания льна в нашей стране: масленичный лен, семена этого вида содержат огромное количество жирных масел, и второй вид лен - долгунец, в стеблях которого содержится льняное волокно.  

  Подсолнечник однолетний является важнейшей масличной культурой в мире. Производство масла из него началось еще англичанами в конце XVIII века. В данное время выведены всевозможные сорта подсолнечника. Объединяет все их высокая устойчивость к болезням, в частности к заразихе и вредителям. Выращивание подсолнечника однолетнего осуществляется практически во всех земледельческих зонах и позволяет производить качественное подсолнечное масло.  

  Подсолнечник - светолюбивое растение, которое предпочитает умеренную влажность. Наилучшая температура для прорастания семян 20-25 ?С, более низкие температуры замедляют первые всходы растения, а более высокие плохо влияют на процесс опыления и развитие плодов. Но, не смотря на это, восходы прекрасно переносят небольшие заморозки. Знание некоторых особенностей растения облегчит выращивание подсолнечника, например, учитывая светолюбивость, нужно не слишком густо его высаживать, чтобы добиться более коротких толстых и устойчивых стеблей, а главное крупных корзинок.